鹿ケ谷カボチャ・・その1

手に入れました。鹿ケ谷カボチャ

生産者まではわかりませんでしたが、間違いなく京都産だそうです。

（当たり前のようでも、最近は怪しいものもあるので）

くびれの部分の上と下で肉質が違うのだそうです。

これからお料理してみます。

明日結果報告いたします。

それでは